Pastas y sémolas
En esta categoría apostamos por...
- Las tradiciones y el sabor de siempre eligiendo a fabricantes de pastas y sémolas, que llevan elaborando sus productos desde hace siglos, con la misma maquinaria de madera, y respetando la receta familiar e ingredientes autóctonos.
- La promoción de la economía local en lugares deprimidos, eligiendo a aquellos fabricantes respetuosos con el entorno y la población de origen de la materia prima que extráen de otros países.
- Aquellos fabricantes que buscan nuevas fórmulas para aquellas personas intolerantes o alérgicas, ofreciéndoles productos atractivos a la vez que sabrosos.
