Penjat d'un fil - Masia Can Roda
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Penjat d'un fil - Masia Can Roda

18,00 €
Impuestos incluidos De 2 a 3 días laborables

Proveedor:

MASIA CAN RODA VINYES I VINS, S.L.

Martorelles - Barcelona (Cataluña)

Intermediarios:

Directamente del proveedor

Variedad:

100 % Pansa Blanca

Denominación de Orígen:

DO Alella

Grado de alcohol:

12 % Vol

Alérgenos:

Contiene sulfitos

Peso:

500 ml

Envase:

Botella de vidrio

Cantidad
Disponible

En Can Roda se elaboran vinos de forma totalmente tradicional, con elementos biológicos que dan como resultado un vino completamente ecológico y delicioso.

Elaboración:

Mediante vendimia de uvas seleccionadas de viñas viejas, son colgadas en «sol y serena» durante aproximadamente 3 meses de manera que se consigue una concentración de azúcares por marchitamiento, consiguiéndose un mosto de aproximadamente 21º de alcohol.

Fermentación alcohólica parcial del mosto por paro de la fermentación mediante frío restante una parte de azúcares para fermentar.

Nota de cata:

De color dorado con reflejos de miel, brillante y con presencia de lágrima densa.

Sus aromas recuerdan a frutas en almíbar como el melón, el melocotón, el albaricoque, que evocan una sensación dulce, sobre unos toques vegetales frescos de hierba cortada.

La entrada en boca es tranquila, de paso elegante, envuelve todo el paladar con una dulzura muy agradable, de final complejo a hierbas aromáticas, umbría y sutiles toques de humo.

Temperatura de servicio:

 Entre 6-8 ºC

Can Roda
4 Artículos

Ficha técnica

Clasificación producto:
Ecológico
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