Karmage de pebre dolç fumat eco

Formatge vegà semicurat (curat entre 5 i 8 setmanes), vegetal, artesanal, fermentat i ecològic. De tots els formatges karmage és el que té el procés de curació més llarg, per a aconseguir potenciar el sabor fort i fumat del pebre roig i satisfer així els paladars més exigents.

Propietats nutricionals:

• Font de proteïnes d'alta qualitat
• Grasses saludables, omega 3 (efecte protector enfront de malalties cardiovasculars), 6 i 9
• Probiòtics derivats de la fermentació
• Triptòfan
• Vitamina B1 i E
• Minerals i oligoelements: coure, magnesi, ferro, zinc, fòsfor i seleni
• El pebre vermell dolç fumat es caracteritza per ser ric en vitamina E (potent antioxidant), minerals (fòsfor i magnesi, potassi i calci), àcid fòlic, carotens (antioxidants), capsantina i betacarotens

Conservació:

• Conserva el teu semicurat dins de la teva nevera en un tàper, recipient, plat o en la seva caixa.
• Perquè respiri i segueixi el seu procés de curació, no es recomana embolicar-lo en paper.
• Perquè s'alliberin les seves aromes, es recomana treure-ho de la nevera 5 minuts abans de degustar-ho.