Olives arbequines eco frontal
  • Olives arbequines eco
  • Olives arbequines eco frontal
  • Olives arbequines eco esquerra

Olives arbequines eco

3,00 €
Impostos inclosos De 2 a 3 dies laborables

Proveïdor:

MOLÍ DELS TORMS, S.L.

Els Torms - Lleida (Catalunya)

Intermediaris:

Directament del proveïdor

Ingredients:

Oliva arbequina*, aigua i sal. *Agricultura eco

Al·lergògens:

Sense al.lergògens

Pes:

170 gr

Envàs:

Pot de vidre

Quantitat
Disponible

Les olives arbequines són les olives més petites, només per aquest fet ja criden l'atenció.

Les Arbequines que es destinaran per oliva de taula, es recol·lecten verds, durant la tardor. El moment òptim de recol·lecta és quan canvien de color: del verd pistatxo a morat. És curiós veure com un cop transcorreguts els sis mesos de maceració dintre d'un trull amb aigua i sal, les olives abandonen els colors vius (verd / morat) per lluir un color ocre brillant.

És una oliva rodoneta i relativament poc carnosa, així mateix supleix aquest aspecte compensant amb la intensitat del seu característic gust, la carn d'aquesta varietat té una tonalitat ocre, i l'os és arrodonit.

Conservació:

  • S’aconsella mantenir-lo allunyat de temperatures elevades i de l’exposició solar.
  • Una vegada obert, s’ha de guardar al frigorífic.
Olicatessen
3001
2 Elements

Especificacions

Al.lergògens
Sense gluten
Sense lactosa
Classificació producte
Ecològic
Sense sucre
Vegà
chat Comentaris (0)