Sopa de ceba

Sopa de ceba molt concentrada, elaborada seguint una recepta tradicional, amb tan sols ceba, oli d'oliva verge, sal, all, espècies i herbes aromàtiques.

Preparació:

• Veure't la sopa en un recipient i afegir tanta aigua com el contingut de l'envàs.
• Remoure i escalfar.
• Afegir ou dur, donats de pa torrat, formatge ratllat i gratinar.

Nota: Fresca en l'estiu és molt refrescant.

Conservació:

• Conservar en lloc fresc i sec sense exposició directa a la llum del sol.
• Una vegada obert s'ha de conservar en el frigorífic un màxim de 3 dies.

Observacions:

No conté cap mena de conservant, colorant o additiu.