Llentia Pardina ecològica

Llentia pardina ecològica, categoria extra, d'agricultors locals per medi de la Fundación Global Nature, que desenvolupa un projecte de conservació en la zona i agrupa, processa i envasa la llegum.

Origen:

Planes cerealistes de Castilla La Mancha, en l'entorn de llacunes endorreiques d'alt valor ambiental, en las províncies de Toledo, Cuenca i Ciudad Real.

Instruccions d'ús:

Temps de cocció aproximat 1h30'-2h (en cassola).

Conservació:

Conservar en un lloc fresc i sec.

Observacions:

Llegum cultivada en règim extensiu en campo de secà.

Garantia de SEO/BirdLife. Cultivat amb mètodes que favoreixen la conservació de les aus i els seus hàbitats (bird friedly).

Premiat en el Programa de Desafíos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, del Pabelló
de Espanya en Expo Milano 2015.