Farina de força "Florence Aurora" blanca eco

Farina de força "Florence Aurora" blanca, ecològica i de proximitat. Ideal per a l'elaboració de pa, pastisseria (especialment les que tenen com a base la mantega) i arrebossats.

Història:

Finca familiar agrícola i tradicional entre l'Anoia i la Conca de Barberà.

La seva agricultura es basa en el respecte al medi ambient, ja que no utilitzen cap mena de producte químic. Creuen en el producte de proximitat, és a dir, aposten per aquells productes de la nostra terra i eviten vendre lluny, per a així no malbaratar energies no renovables. És per aquesta raó que fan venda directa i que el producte va del camp al plat.

Conreen varietats de llegums i cereals antics, cultius adequats a les nostres terres de secà, pel fet que conserven les seves propietats originàries i l'entorn.

També participen en projectes de menjadors escolars ecològics i formen part de diverses associacions.

Usos:

Ideal per a l'elaboració de pa, pastisseria (especialment els que tenen de base mantega) i arrebossats.

Conservació:

Conservar en lloc fresc i sec.