Mostassa blanca
  • Mostassa blanca

Mostassa blanca eco

3,60 €
Impostos inclosos De 2 a 3 dies laborables

Proveïdor:

JOSEP MESTRE

Santa Coloma de Queralt - Tarragona (Catalunya)

Intermediaris:

Directament del proveïdor

Ingredients:

Mostasssa blanca 

Al·lergògens:

Pot contenir traces de gluten

Pes:

500 gr

Envàs:

Paper kraft

Quantitat
Disponible

Mostassa blanca ecològica, de gra rodó, de color groc i petit, amb alt contingut en proteïnes i minerals. 

A la cuina: 

  • Com a pebrot, encara que el seu sabor és més suau.
  • Com a condiment per macerar carn.
  • Elaboració de salses a partir de les llavors de la mostassa, les quals són baixes en calories i colesterol.
  • Per germinar, resulta picant i condimenta plats d'una forma sana i natural.

Història:

Finca familiar agrícola i tradicional entre l'Anoia i la Conca de Barberà.

La seva agricultura es basa en el respecte al medi ambient, ja que no utilitzen cap mena de producte químic. Creuen en el producte de proximitat, és a dir, aposten per aquells productes de la nostra terra i eviten vendre lluny, per a així no malbaratar energies no renovables. És per aquesta raó que fan venda directa i que el producte va del camp al plat.

Conreen varietats de llegums i cereals antics, cultius adequats a les nostres terres de secà, pel fet que conserven les seves propietats originàries i l'entorn.

També participen en projectes de menjadors escolars ecològics i formen part de diverses associacions.

Conservació:

Conservar en lloc fresc i sec.

Josep Mestre

Especificacions

Classificació producte
Ecològic

També li podria agradar

Comentaris (0)