Penjat d'un fil - Masia Can Roda
  • Penjat d'un fil - Masia Can Roda
  • Penjat d'un fil - Masia Can Roda

Penjat d'un fil - Masia Can Roda

18,00 €
Impostos inclosos De 2 a 3 dies laborables

Proveïdor:

MASIA CAN RODA VINYES I VINS, S.L.

Martorelles - Barcelona (Catalunya)

Intermediaris:

Directament del proveïdor

Varietat:

100 % Pansa Blanca

Denominació d'Origen:

DO Alella

Grau d'alcohol:

12 % Vol

Al·lergògens:

Conté sulfits

Pes:

500 ml

Envàs:

Ampolla de vidre

Quantitat
Disponible

En Can Roda s'elaboren vins de forma totalment tradicional, amb elements biològics que donen com a resultat un vi completament ecològic i deliciós.

Elaboració:

Mitjançant verema de raïm seleccionat de vinyes velles, són penjades en «sol i serena» durant aproximadament 3 mesos de manera que s'aconsegueix una concentració de sucres per pansiment, aconseguint-se un most d'aproximadament 21° d'alcohol.

Fermentació alcohòlica parcial del most per aturada de la fermentació mitjançant fred restant una part de sucres per a fermentar.

Nota de tast:

De color daurat amb reflexos de mel, brillant i amb presència de llàgrima densa.

Les seves aromes recorden a fruites en almívar com el meló, el préssec, l'albercoc, que evoquen una sensació dolça, sobre uns tocs vegetals frescos d'herba tallada.

L'entrada en boca és tranquil·la, de pas elegant, embolica tot el paladar amb una dolçor molt agradable, de final complex a herbes aromàtiques, ombria i subtils tocs de fum.

Temperatura de servei:

Entre 6-8 °C

Can Roda
4 Elements

Especificacions

Classificació producte
Ecològic
chat Comentaris (0)